2012年10月3日水曜日

黄金のサンマ、築地に入荷


2012/10/3 21:57
 黄金に輝く2匹のサンマが3日、東京・築地市場に入荷した。鮮魚店の「魚耕」が購入し、西武池袋店などの店頭に展示。午後のテレビ番組などで紹介され、夕方には帰宅途中の会社員や学生も詰めかけた。
岩手・大船渡産の黄金のサンマに築地市場で1匹1万円の値が付いた=3日
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岩手・大船渡産の黄金のサンマに築地市場で1匹1万円の値が付いた=3日
 金色のサンマは岩手県大船渡産。早朝、築地市場の仲卸に入荷した際、魚耕の仕入れ担当者が偶然通りかかり、1匹1万円で購入した。築地市場の平均的なサンマの卸価格は現在、1キロ300~500円(1匹あたり60~70円)が中心。9月下旬以降は北海道を中心に水揚げが集中しており、前年に比べ約4割安い。
 金色のサンマは販売せず4日まで店頭で展示する。魚耕では「珍しいものなので長期保存するいい方法があれば教えてほしい」と話している。
日経